Anggur yang banyak ditanam di Indonesia termasuk golongan Vitis Vinivera dan Vitis Labrusca. Selama ini yang sudah banyak di kenal dan sudah dibudidayakan oleh masyarakat diBali yaitu varitas Alphonso Lavalle yang dikenal oleh masyakat setempat dengan nama anggur wola woli. Untuk di Probolinggo dinamakan Probolinggo Biru. Dan Sekitar tahun 2005 Diluncurkan Varitas baru yaitu Varitas Anggur Merah dengan nama RED PRINCE.
Adapun varitas varitas lain yang belum banyak dikenal seperti : White Malaga , Caroline, Black Rose, Dan Cardinal Belgi...Dan untuk Buah anggur yang berWarna kuning bernama Kediri Kuning Konon kabarnya dikembangkan oleh seorang dokter penghobi tanaman anggur.
BERIKUT PANDUAN SEDERHANA MENANAM ANGGUR
1. PERSIAPAN PELOBANGAN TANAH
Bibit merupakan Modal dasar serta penentu Produktifitas budidaya, Pilihlah bibit dari varitas unggul dan terpenting Tanaman anggus yang mampu dan sudah beradaptasi dengan iklim tropis ( Indonesia ).Usahakan bibit diperoleh dengan cara stek cabang bukan dari biji anggur yang tumbuh , hal ini untuk menghindari sifat Mutasi tanaman sehingga ada kepastian Tanaman yang aka di budidayakan.Bibit bisa di pindah dari Pot bibit ke lobang tanam berkisar umur 1,5 bulan.
2. Gali lobang tanam dilahan deng ukuran 60 x 60 x 60 cm dengan jarak tanam 4 x 5 m atau 3 x 3 m. Lobang tanam di isi media berupa campuran tanah, rabuk kandang/kompos,Pasir kali dengan komposisi perbandingan 1,1,1 bagian.
PEMELIHARAAN TANAMAN
Hal yang sangat penting dilakukan dengan benar adalah tentang pengairan dan perlunya pemahaman bahwa tanaman anggur adalah tanaman yang sangat menyukai air namun tidak menyukai air yang menggenang.Hal ini dikarenakan type akar serabut yang mudah busuk jika terlalu banyak air.
Pemberian air dilakukan sejak tanaman masih kecil sampai tumbuh dewasa dan siap berbuah, air berhenti diberikan jika saat buah sudah mulai tua sampai siap panen pemanenan.
PEMUPUKAN
Tanaman muda ( sebelum 1 tahun ) pemberian pupuk dengan cara ditabur pada alur melingkar pada tanaman sekitar 10 cm dari pangkal batang, dengan urea ( nitrogen ) dg dosi 10 s/d 15 gr/ pohon dengan interval 10 hari. setelah umur 1 tahun keatas diberikan pupuk lengkap Yang pupuk mengandung Usur NPK dengan dosis 80 - 100 gr/tanaman. Sedangkan pupuk kandang diberikan sekitas 20kg dengan interval 6 bl sekali.
Sebelum pemangkasan pohon untuk pembuahan 10 hari sebelumnya dikasih P&K dan pupk N diberikan 5 hari menjelang pangkas.
PEMANGKASAN
1.Pemangkasan vegetatif (pangkas bentuk/frame pohon).
Bertujuan untuk memperoleh cabang dan ranting yang subur dan sempurna. sebagai kerangka dasar tanaman yang sesuai dengan bentuk yang kita inginkan. Dalam hal ini pemotong cabang/ranting tanpa merontokkan daun.
2.Pemangkasa Generatif.
Bertujuan untuk memperoleh cabang dan ranting pembuahan.Sebaiknya Pemangkasan dilakukan pada :
ke 1 bulan April/mei
ke 2 bulan Agustus/September
ke 3 bulan Desember/januari
Biasanya pangkasan yang di lakukan ke tiga Des/jan akan gagal dikarenakan curah hujan yang tinggi otomatis menggangu proses penyerbukan /persarian kecuali dengan sistem Green House atap dari plastik UV/ PE yang otomatis curah hujan tdk akan mempengaruhi terhadap bunga anggur.
Dalam pelaksanaannya Semua daun harus dibuang bersih yang tertinggal hanya cabang/ranting untuk pembuahan.ada dua jenis/model Pemangkasan yaitu PANGKAS PENDEK tersisakan kurang dari 4 mata tunas dan PANGKAS PANJANG tersisakan maksimal 6 mata tunas.
PENJARANGAN
Penjarangan buah berfungsi untuk menyeleksi sejak dini dengan harapan buah menjadi sempurna serta besaran buah yang merata. buah yang tidak sempurna akan mengganggu pertumbuhan buah yang lain dikarenakan menyedot nutrisi. Penjarang ini dilakukan pada saat buah sebesar kacang kedele...dan Buah sebesar biji jagung.Adapun pemanenan akan dilakukan setelah buah berumur 100 sampai 105 hari dimulai sejak awal pemangkasan pohon. biasanya buah masak merata.
HAMA
Hama yang sering mengganggu pada tanaman anggur ini adalah Rayap dan Belalang, Ulat daun dan kumbang bisa ditangkal/basmi deng obat yang tersedia di toko pertanian.
SELAMAT MENCOBA.....!!!!
Ucapan Trimakasih yang mendalam Kepada Ibu Ir.Loraine Moenir guru kami dari probolinggo yang telah memberikan ilmu kepada kami.Penghormatan yang tinggi karena hampir sebagian hidup beliau di dedikasikan untuk meneliti tentang tanaman anggur tropis yang telah diakui bahkan oleh Dunia.Semoga Ilmu beliau bermanfaat.
.........................o0o...............................
Tidak ada komentar:
Posting Komentar